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Légende : Action des sels minéraux et des vitamines sur la transmission de l'influx nerveux. Localisation de l'action de certains minéraux (calcium, magnésium), du zinc et de certaines vitamines (B et C) sur la tranmission de l'influx nerveux. Ces éléments sont susceptibles d'intervenir dans les mécanismes et les effets du stress. Le zinc (Zn) est libéré par certains neurones en même temps que les neurotransmetteurs, dans la fente synaptique. Le calcium (Ca) permet l'exocytose des vésicules synaptiques, et donc la libération des neurotransmetteurs. Le magnésium (Mg) a une action antagoniste de celle du calcium, et empêche notamment l'hyperexcitabilité des neurones. Calcium et magnésium participent également à de nombreuses fonctions de la cellule. Les vitamines B et C sont indispensables à la synthèse des neurotransmetteurs (au niveau du corps cellulaire ou du bouton synaptique).